Langsung ke konten utama

Mengenal Creme Brulee, Dessert ala Perancis

Chocolate Chesse Cake
Creme Brulee adalah hidangan penutup yang berasal dari Perancis; secara harfiah namanya berarti “Krim Gosong” (burnt cream). Hidangan ini sangat populer karena rasanya yang lezat dan cara pembuatannya yang simpel. Susu, kuning telur, dan gula merupakan bahan utama untuk membuat Crème brûléeini. 

Di bagian atasnya ditutup dengan lapisan caramel yang keras. Secara tradisional, Crème brûlée dibuat dengan vanilla sebagai penambah rasa, namun seringkali ditambahi pula dengan parutan kulit jeruk (orange zest) ataupun parutan kulit lemon (lemon zest) untuk menghilangkan bau amis dari telur. Terkadang ada pula yang menambahkan liqueur sebagai penghilang bau amis tersebut. 

Easy Avocado
Apabila Crème brûlée ditambahkan vanilla di dalamnya, maka saudara dekatnya yaitu crema catalana yang berasal dari Spanyol dibuat dengan menggunakan kayu manis (cinnamon) dan sepupunya yang berasal dari Inggris dibuat tanpa bahan tambahan apapun yaitu Trinity Cream yang mendapatkan namanya dari Trinity College di Cambridge (karena Trinity College ini tercatat menghidangkan krim jenis ini di tahun 1879). 

Nah sekarang tak perlu bingung kalau mau mencicipi Creme Brulee, karena di I Club Jiero sudah tersedia menu dessert ini. Beberapa pilihannya adalah sebagai berikut : Strawberry Creme Brulee, Easy Avocado, Banana Creme Brulee, Mango Creme Brulee, Chocolate dan Chesse Cake.
Mango Creme Brulee

I Club Jiero, Jl. Bali 17 Madiun. More info 0822-4513-3311 / follow IG @iclub_madiun / @jiero.wedangan 

Postingan populer dari blog ini

Member Card, Banyak Plus Plusnya!

Member Card. Pasti Anda sudah familiar dengan istilah Member Card atau Kartu Member. Saat pergi berbelanja di minimarket, seringkali kasir menanyakan, "Punya member card?" Namun tak jarang orang meremehkan pertanyaan tersebut, seakan tak membutuhkan atau tak menganggap penting member card. Dan dengan cuek Anda akan bilang, "Ah, enggak ada". Atau saat Anda pergi ke sebuah tempat hiburan, baik itu karaoke atau family club, seringkali mendapati seorang kasir menanyai hal serupa, "Ada member card?" Pastinya muncul pertanyaan, sepenting itukah Member Card? Jika Anda mencermati dengan baik, sebenarnya Member Card ini sangat penting. Tapi jika Anda tak bisa memanfaatkannya dengan baik, yang muncul justru sebaliknya, Anda akan dirugikan dengan Member Card tersebut.

Bagaimana supaya Anda untung dengan Member Card?

Member Card yang dikeluarkan sebuah instansi atau club, biasanya akan meminta Anda untuk deposit sejumlah uang dimuka, atau istilah umumnya pra bayar. S…

Paket Ultah & Wedding I Club Jiero 2018

Di awal tahun 2018, rasanya masih sah-sah saja kalau kamu mau membuat resolusi. Biasanya resolusi selalu berkaitan dengan hal positif. Hampir mirip seperti cita-cita atau target yang ingin dicapai pada tahun tertentu. Seperti, menyelesaikan kuliah, naik jabatan, menambah keturunan (bagi yang sudah menikah), atau membeli sesuatu yang diinginkan dan tak bisa mudah dibeli.


Ada banyak hal yang bisa menjadi resolusi kamu di tahun 2018 ini. I Club Jiero, di tahun 2018 ini punya resolusi ingin melayani lebih baik lagi kepada sahabat I Club Jiero yang datang ke Cafe & Resto kami. Selain ada hal baru lagi di tahun 2018 ini yaitu harga paket ulang tahun dan paket wedding. Banyak yang rekues kepada team I Club Jiero, yaitu menginginkan ultah dan wedding yang sudah include dekorasi, MC, hingga paket liburan.

Nah di tahun 2018, paket liburan yang kami pilih adalah Bali. Untuk paket weddingnya hanya Rp 99.000,- per pax (min. 350 pax), fasilitas : Menu Prasmanan, Liburan ke Bali, Menginap 1 mala…

Persiapan Wedding